Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Angel

Лион

France2016-01-Lyon-sm

Перебрался в Лион. Почему сюда? А вот захотелось. Потому, что это на полпути в сторону Альп, а туда я тоже хочу. Потому, что это Франция, а у меня в наушниках в последнее время почти нон-стоп звучит Zaz. Потому, что я вообще люблю французский язык, хоть и ничерта на нём не понимаю (могу по-французски только неизобретательно ругаться в пределах словарного запаса в несколько слов). И потому, что Франция - это всё-таки стиль, по крайней мере я это чувствую и вижу.

Лион ожиданий не обманул. Приятный, зелёный, чистый, очень французский (не чета наполовину арабскому Тулону). Тихо. Вкусно. После Испании - дорого (блин, пачка голуаза - 6,5 евро - зря не запасся в Мадриде, там 4 с копейками). И, да, стильно и красиво.

И, кстати о голуазе - здесь, в Лионе, в воздухе по-прежнему чувствуется французский дух "Liberté toujours". Если кто не в курсе, именно этот слоган написан на пачке.

Я романтизирую? Ну и пусть.
Angel

Про Убуд. Мимишный город без яиц.

Валяться на берегу океана немного надоело, по водопадам-горам-джунглям мы уже полазили достаточно, так что на свой день рождения я решил снова съездить в Убуд. Все-таки разнообразие - улочки опять же, лавочки-магазинчики-кафешки...

Поездка, в общем, вышла удачной - было любопытно, хоть и зверски жарко. И даже вечер удался - в небольшом баре с живой музыкой (в итоге нашли что-то более-менее весёлое, без "музыки для просветления"). Но стало вдруг понятно, что же в Убуде не так. По крайней мере - для меня.

Дело в том, что через какое-то время ты замечаешь, что примерно 80% попадающихся навстречу не-балийских прохожих - женщины. Это, конечно, если отойти чуть в сторону от туристического центра. Нет, не лесбиянки, или, по крайней мере, их тут немного и это совсем не бросается в глаза. Но, куда ни посмотри - на улицах, на мопедах, за столиками в кафе - барышни. Без мужчин. Молодые, в возрасте, пожилые. Много симпатичных, многие улыбаются, все праздные. Но - только барышни. Юные, зрелые, совсем пожилые. Очень немногочисленные попадающиеся среди них мужчины - частью пожилые мужья, частью (реже) - бородатые любители йоги с просветленными лицами и непременными бородёнками. Есть и гейские пары - но их тоже совсем немного.

А потом ты обращаешь внимание на ассортимент магазинчиков. Это я хотел купить себе какую-нибудь фигню на бёсдник. И не смог. Коврики для йоги. Специальные ароматизаторы для ковриков для йоги. Специальные флакончики для ароматизаторов для ковриков, блин, для йоги. Платья, платьишки, шарфики-платочки. Милые штучки для дома - украшеньица, коврики, вазочки. Фенечки-бусики-кулончики. Футлярчики для айфончиков. Ой-какие-прелестные-фигулечки. И, блин, КОТИКИ. В неимоверных количествах - котики. Из дерева, из керамики, плетёные котики, котята из проволоки и из соломы. Мягкие, из плюша, котики. Кошечки из резного камня. Подушечки с котятами. Коврики с кисками. Мяу. Мимиметр не просто зашкаливает - его порвало нахрен в клочья...

Bali-2016-36-sm

Обливаясь пОтом, заползаешь в уютный с виду бар, под навес из пальмовых листьев. Пролистываешь половину меню сразу (всё органическое, всё натуральное, всё на соевом молоке и тофу, свежие соки из травы и прочих невкусных гадостей). На последней странице - ура, кофе. Не из цикория, не из жжёной морковки - из кофе. Чашечка ароматного эспрессо, сигарета... Ан нет - в спину скребётся пальчиком очаровательное юное создание в прекрасными просветлёнными очами: - не курите, пожалуйста. А ничего, что на столе стоит пепельница? И сигареты у меня, может быть, тоже органические и натуральные? Ну ладно - не буду ломать барышне кайф - выхожу на улицу. Разглядываю прохожих, но чувствую спиной прожигающий взгляд - оборачиваюсь. Из бара на меня, поджав губки, смотрит с укоризною худая дама лет пятидесяти, в льняной какой-то (натуральной и органической, ясен пень) хламиде. Понимаю, что ломаю ей картину мира. Натурального на мне нет ничего: шорты - синтетика, мембрана, прекрасно отводят воду, пропускают воздух, моментально сохнут и не пачкаются. Футболка Nike, тоже хайтек какой-то. Коротко стриженная башка (дреды к ней прибить можно только гвоздями), трёхдневная щетина, в волосатых лапах - сигарета и очень-вредный-кофе.

Я был неправ, обозвав в прошлую поездку (пару записей назад) Убуд хипстерским. Не хипстерский он, он ещё хуже более замороченный. Это такой специальный заказник заповедник, рай для барышень, "идущих по пути духовного развития и раскрытия своего творческого потенциала". Видимо, посредством покупки (поначалу) или изготовления (для тех, кто здесь поселился надолго) разнообразных котиков. Ну и йога с натуральными диетами - а как же иначе. Убуд. Аккуратненький, миленький, иногда даже забавный. Мимишный. Без яиц.
Callot

(no subject)

Vietnam-Danang-60-07012015-sm

Второй день в понравившемся отеле - забавные наблюдения. Не устаю удивляться фантазии архитектора - чего стоят одни чаши балконов ресторана, висящие над специальным бассейном, вода из которого стекает вниз водопадом... Как бледно по сравнению с этим выглядит моя скромная строящаяся дачка... Но...

Но каменная ванна в номере, например, выглядит потрясающе, зато имеет колоссальную теплоемкость. И даже если налить в нее горячей воды - ванна будет неприятно холодной. Попробуй нагреть пару сот килограммов камня. И многочисленные лампочки подсветки в номере (подсвечивается даже кровать снизу) выглядят круто, но света не дают - темно. И нифига непонятно, где что включается. Многочисленные завитушки, ажурные деревянные решетки и панели выглядят круто и к месту, но каждый день их кропотливо протирает (каждую) армия крошечных вьетнамок. Или вот живые растения в туалете ресторана (выглядит забавно - зашел справить нужду в кустики, правда, в ультрасовременный унитаз. В кустиках.) - над ними нет потолка - проем. И солнце светит. Но когда на улице дождь - дождь идёт и в туалете. Совсем не так прикольно :)

В общем, здорово конечно, но жить в таком интерьере постоянно я бы не хотел - неудобно. Даже если иметь сотню вьетнамцев в качестве прислуги - неудобно. Удобно - это когда просто и функционально. Совместить дизайнерские изыски и удобство, эргономику, практичность - наверное можно. Наверняка можно. Но это уже на порядок сложнее.

Так что дачка моя проста и прекрасна :) А в дизайнерские отели надо заглядывать время от времени - полюбопытствовать и поохать восторженно (сначала), а потом раздраженно (в десятый раз пытаясь выключить подсветку под кроватью, и включая вместо этого подсветку унитаза и раковины - не шучу, есть и такая) :)

Vietnam-Danang-57-06012015-sm
Sepia

(no subject)

Сидим сейчас, жрём клубнику и жалуемся друг другу: дескать, красивая, но совсем пластмассовая и не пахнет вовсе. И вдруг вспомнили зимний фруктовый ассортимент советских времён: мандарины. И всё в общем-то. Ах да, иногда, с дикими очередями, зелёные бананы, которые потом долго лежали на шкафу где-нибудь и "доходили"... А потом, к концу марта - первые длинные тепличные огурцы. Как они одуряюще пахли весной... И зелёный лук - тоже запах весны.

А теперь вот клубника. Пластмассовая правда. И манго с папайями... А "белого налива" больше нет почти. Даже летом.

Я не жалуюсь и не ликую. Просто странно - как изменилось всё...
Angel

(no subject)


Сосновый лес на Волге, хорошая погода, кальянное священнодействие и разговоры ни о чём под сигарету и шашлык в приятной компании. Спасибо друзьям, что вытащили. Жаль только, что не смог еще с субботы выехать - удовольствия было бы на один день больше.

И ещё наблюдение, для фотографов. Новенькая и компактная Fujifilm X100, конечно, очень неплохая камера. Но, блин, насколько же удобнее старый-добрый Nikon D700 - быстрый, все кнопки под рукой, все операции делаются не отрывая глаза от видоискателя. Понял, что соскучился :) Впрочем, 2 килограмма с собой "на каждый день" в сумке не потаскаешь - так что каждой камере своя ниша и своё применение.

Кстати, вдруг обратил внимание на то, что на моих фотографиях непропорционально много людей с сигаретами в руках. Табачные компании, я считаю, должны начинать мне приплачивать :)

Collapse )
Angel

Ответ на задачку по маркетингу

Ответ на вчерашнюю задачку по маркетингу - под катом.

Collapse )

Правильные ответы с более-менее правильными объяснениями дали morze_ (первый правильный ответ, почти сразу), rm_chik (второй) и aoutien.

Будем продолжать? Следующие задачки отнимут немного больше времени, подумать над каждой придётся до получаса...
Angel

(no subject)

Яхтинг. День восьмой мы решили сделать совсем праздным: не торопясь прошли миль восемь до поселочка Селимие. Очень милое место, похожее больше на Грецию, чем на Турцию. Полтора десятка лавочек и ресторанчиков вдоль берега, цветы, очень чисто, совсем по-европейски. Никаких дискотек и шумных толп - все очень камерно и со вкусом. Больших отелей нет, только пансионы. Место нашей швартовки - ресторан Аврора (возле самой гавани, большая вывеска видна на подходе с моря). Владельцы - супруги, жизнерадостный турок и энергичная шведка. Обоим за 50, оба излучают искреннее радушие. Приятнейшая атмосфера, тихая музыка, замечательная кухня и ОЧЕНЬ большие порции. Впрочем, кажется, такой весь поселок - гостеприимный и светлый. Прекрасное место для небольшого отпуска.
Angel

(no subject)

Яхтинг. День второй и третий.
Второй день, если честно, не задался. Голова с утра чугунная и кружится (этакая башня старого танка), жарко. Акклиматизация? Или последствия смога? Наделал глупостей при отходе: на ровном месте, со слабеньким боковым ветром ухитрился сесть килем на чужой муринг и навалиться на соседскую яхту. Без последствий (чуть содрал канатом краску на киле) но неприятно. Вышли в море - ветер строго в лоб. Классический "мордотык" узлов на 20-25. Под мотором против такого ветра Ханза идет узла три, да плюс метровая волна. Пошли под парусами в лавировку. Если Бавария шла к ветру градусов под 45 и меньше, то Ханза - градусов 50-55. И все из-за самоперекидывающегося стакселя. На баварии здоровенную геную можно растянуть как следует, здесь небольшой стаксель не имеет даже шкотов. Точнее - есть один шкот и каретка поперек палубы. Удобно (веревки можно вообще не дергать, поворот оверштаг только штурвалом), но очень неэффективно. Так что лавировка получилась идиотская - чтобы пройти несчастных 15 миль мы зигзагами прошли 25 со скоростью 4-6 узлов. Искали ветра и у берега и в море - везде мордотык. Кстати про систему lazy jack - грот с закруткой в мачту конечно не так эффективен, но этот грот с системой lazy jack на Ханзе мы можем спустить только втроем: один на веревках, двое у мачты складывают парус вручную. При качке это не самое легкое дело. Пришли в бозуккале вечером, усталые и злые. места остались только в дальнем ресторанчике, душ в нем ужасен, туалет не пугает только ко всему привычных русских. И плюс ко всему приличная волна - вечером даже пришлось перетягиваться, потравили швартовы, выбрали муринг, чтобы не прийти на особо сильной волне кормой в пирс.

Зато третий день - сказка. Вышли утром, полпути прошли в галфвинд под всеми парусами, потом ветер выключили - шли под мотором, поедая арбуз. Море - как стекло. На выбор были две стоянки, зашли в первую, там куча яхт и гулет на якоре, пирс свободен, но нас пытались отправить швартоваться на буй (ждут видать яхт покруче). Мы обиделись, пошли на другую стоянку в полутора милях дальше - "Sailors Paradise". Действительно рай. На всю бухту 5 яхт, три на пирсе, 2 на якоре. Теплое море, чистый душ и туалет, залили водой бак, накупались, помыли яхту, теперь вот сижу, пью пиво и кофе и совершенно счастлив. СЧАСТЛИВ :)

PS: не фотографирую, банальных сюжетов про яхтинг и так полно, да и лень. Может, утром... Извините, что не отвечаю на комменты - веду ЖЖ с мобильного телефона. Но огромное спасибо всем желающим нам приятного и безопсаного плавания.

Координаты: 36.6978 N 28.0079 E