Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Angel

Про завтраки

Обожаю завтраки. Когда-то давным-давно я завтракал чем придётся. Или вовсе не завтракал. Но при этом очень любил завтраки в отелях, в отпуске. Солнце, новое место, новый день, яичница, оливки... А потом однажды, я помню этот день, я вдруг решил - а почему бы мне не сделать себе такой завтрак дома? Сделал. Рефлекс сработал - и утро стало совсем другим, как в отпуске где-нибудь на море. И с тех пор, вот уже лет 20, если не больше - каждое утро - радостная яркая глазунья, оливки, помидоры, огурцы, поджаренный в тостере хлеб или булик и сок. И день становится прекрасным. Я даже иногда, засыпая вечером, думаю - вот завтра будет утро, с солнечным ярким завтраком. И засыпаю с улыбкой, предвкушая :)
Angel

Лион

France2016-01-Lyon-sm

Перебрался в Лион. Почему сюда? А вот захотелось. Потому, что это на полпути в сторону Альп, а туда я тоже хочу. Потому, что это Франция, а у меня в наушниках в последнее время почти нон-стоп звучит Zaz. Потому, что я вообще люблю французский язык, хоть и ничерта на нём не понимаю (могу по-французски только неизобретательно ругаться в пределах словарного запаса в несколько слов). И потому, что Франция - это всё-таки стиль, по крайней мере я это чувствую и вижу.

Лион ожиданий не обманул. Приятный, зелёный, чистый, очень французский (не чета наполовину арабскому Тулону). Тихо. Вкусно. После Испании - дорого (блин, пачка голуаза - 6,5 евро - зря не запасся в Мадриде, там 4 с копейками). И, да, стильно и красиво.

И, кстати о голуазе - здесь, в Лионе, в воздухе по-прежнему чувствуется французский дух "Liberté toujours". Если кто не в курсе, именно этот слоган написан на пачке.

Я романтизирую? Ну и пусть.
Angel

Про Убуд. Мимишный город без яиц.

Валяться на берегу океана немного надоело, по водопадам-горам-джунглям мы уже полазили достаточно, так что на свой день рождения я решил снова съездить в Убуд. Все-таки разнообразие - улочки опять же, лавочки-магазинчики-кафешки...

Поездка, в общем, вышла удачной - было любопытно, хоть и зверски жарко. И даже вечер удался - в небольшом баре с живой музыкой (в итоге нашли что-то более-менее весёлое, без "музыки для просветления"). Но стало вдруг понятно, что же в Убуде не так. По крайней мере - для меня.

Дело в том, что через какое-то время ты замечаешь, что примерно 80% попадающихся навстречу не-балийских прохожих - женщины. Это, конечно, если отойти чуть в сторону от туристического центра. Нет, не лесбиянки, или, по крайней мере, их тут немного и это совсем не бросается в глаза. Но, куда ни посмотри - на улицах, на мопедах, за столиками в кафе - барышни. Без мужчин. Молодые, в возрасте, пожилые. Много симпатичных, многие улыбаются, все праздные. Но - только барышни. Юные, зрелые, совсем пожилые. Очень немногочисленные попадающиеся среди них мужчины - частью пожилые мужья, частью (реже) - бородатые любители йоги с просветленными лицами и непременными бородёнками. Есть и гейские пары - но их тоже совсем немного.

А потом ты обращаешь внимание на ассортимент магазинчиков. Это я хотел купить себе какую-нибудь фигню на бёсдник. И не смог. Коврики для йоги. Специальные ароматизаторы для ковриков для йоги. Специальные флакончики для ароматизаторов для ковриков, блин, для йоги. Платья, платьишки, шарфики-платочки. Милые штучки для дома - украшеньица, коврики, вазочки. Фенечки-бусики-кулончики. Футлярчики для айфончиков. Ой-какие-прелестные-фигулечки. И, блин, КОТИКИ. В неимоверных количествах - котики. Из дерева, из керамики, плетёные котики, котята из проволоки и из соломы. Мягкие, из плюша, котики. Кошечки из резного камня. Подушечки с котятами. Коврики с кисками. Мяу. Мимиметр не просто зашкаливает - его порвало нахрен в клочья...

Bali-2016-36-sm

Обливаясь пОтом, заползаешь в уютный с виду бар, под навес из пальмовых листьев. Пролистываешь половину меню сразу (всё органическое, всё натуральное, всё на соевом молоке и тофу, свежие соки из травы и прочих невкусных гадостей). На последней странице - ура, кофе. Не из цикория, не из жжёной морковки - из кофе. Чашечка ароматного эспрессо, сигарета... Ан нет - в спину скребётся пальчиком очаровательное юное создание в прекрасными просветлёнными очами: - не курите, пожалуйста. А ничего, что на столе стоит пепельница? И сигареты у меня, может быть, тоже органические и натуральные? Ну ладно - не буду ломать барышне кайф - выхожу на улицу. Разглядываю прохожих, но чувствую спиной прожигающий взгляд - оборачиваюсь. Из бара на меня, поджав губки, смотрит с укоризною худая дама лет пятидесяти, в льняной какой-то (натуральной и органической, ясен пень) хламиде. Понимаю, что ломаю ей картину мира. Натурального на мне нет ничего: шорты - синтетика, мембрана, прекрасно отводят воду, пропускают воздух, моментально сохнут и не пачкаются. Футболка Nike, тоже хайтек какой-то. Коротко стриженная башка (дреды к ней прибить можно только гвоздями), трёхдневная щетина, в волосатых лапах - сигарета и очень-вредный-кофе.

Я был неправ, обозвав в прошлую поездку (пару записей назад) Убуд хипстерским. Не хипстерский он, он ещё хуже более замороченный. Это такой специальный заказник заповедник, рай для барышень, "идущих по пути духовного развития и раскрытия своего творческого потенциала". Видимо, посредством покупки (поначалу) или изготовления (для тех, кто здесь поселился надолго) разнообразных котиков. Ну и йога с натуральными диетами - а как же иначе. Убуд. Аккуратненький, миленький, иногда даже забавный. Мимишный. Без яиц.
Callot

(no subject)

Vietnam-Danang-60-07012015-sm

Второй день в понравившемся отеле - забавные наблюдения. Не устаю удивляться фантазии архитектора - чего стоят одни чаши балконов ресторана, висящие над специальным бассейном, вода из которого стекает вниз водопадом... Как бледно по сравнению с этим выглядит моя скромная строящаяся дачка... Но...

Но каменная ванна в номере, например, выглядит потрясающе, зато имеет колоссальную теплоемкость. И даже если налить в нее горячей воды - ванна будет неприятно холодной. Попробуй нагреть пару сот килограммов камня. И многочисленные лампочки подсветки в номере (подсвечивается даже кровать снизу) выглядят круто, но света не дают - темно. И нифига непонятно, где что включается. Многочисленные завитушки, ажурные деревянные решетки и панели выглядят круто и к месту, но каждый день их кропотливо протирает (каждую) армия крошечных вьетнамок. Или вот живые растения в туалете ресторана (выглядит забавно - зашел справить нужду в кустики, правда, в ультрасовременный унитаз. В кустиках.) - над ними нет потолка - проем. И солнце светит. Но когда на улице дождь - дождь идёт и в туалете. Совсем не так прикольно :)

В общем, здорово конечно, но жить в таком интерьере постоянно я бы не хотел - неудобно. Даже если иметь сотню вьетнамцев в качестве прислуги - неудобно. Удобно - это когда просто и функционально. Совместить дизайнерские изыски и удобство, эргономику, практичность - наверное можно. Наверняка можно. Но это уже на порядок сложнее.

Так что дачка моя проста и прекрасна :) А в дизайнерские отели надо заглядывать время от времени - полюбопытствовать и поохать восторженно (сначала), а потом раздраженно (в десятый раз пытаясь выключить подсветку под кроватью, и включая вместо этого подсветку унитаза и раковины - не шучу, есть и такая) :)

Vietnam-Danang-57-06012015-sm
Angel

Дхарамсала

dharamsala-1

От Дели до Дхарамсалы - чуть больше часа на небольшом самолёте. Но это уже совсем другая страна. Подножье Гималаев, тысяча триста метров над уровнем моря, позади начинаются настоящие горы. Вкуснейший воздух, особенно после укутанного смогом Дели. Яркое солнце, небо, сосны. Удивительно приятное место. Вроде всё равно Индия - шумная, суетная, но всё-таки другая. И люди отличаются - тут довольно много тибетцев, да и сами индусы, кажется, выглядят иначе.

Забрели в милую и совсем крошечную тибетскую кафешку на втором этаже старого домика-развалюшки. Лестница настолько узкая, что я едва не застрял на ней - пришлось снимать рюкзак и подниматься боком. Хозяин - приветливый тибетец, ни слова не понимает по-английски, но улыбается очень радушно. На стене - отпечатанное меню из десятка блюд. В названиях нашлось одно-единственное знакомое слово - chicken, остальное - сплошная загадка. Жестами попытались показать, что мы, в общем, готовы на всё. В итоге получили какие-то очень вкусные пельмени в бульоне и лапшу с овощами и кусочками мяса. Есть, кстати, разница, между ситуациями, когда тебя в кафе обслуживают, и когда радушный хозяин хочет тебя накормить. Здесь нас именно накормили, щедро приправляя подаваемую еду улыбками. Приятно и мило - как будто зашли в гости к тибетскому дядюшке. Ну как после такого не полюбить Дхарамсалу? :)

Collapse )
Sepia

(no subject)

Сидим сейчас, жрём клубнику и жалуемся друг другу: дескать, красивая, но совсем пластмассовая и не пахнет вовсе. И вдруг вспомнили зимний фруктовый ассортимент советских времён: мандарины. И всё в общем-то. Ах да, иногда, с дикими очередями, зелёные бананы, которые потом долго лежали на шкафу где-нибудь и "доходили"... А потом, к концу марта - первые длинные тепличные огурцы. Как они одуряюще пахли весной... И зелёный лук - тоже запах весны.

А теперь вот клубника. Пластмассовая правда. И манго с папайями... А "белого налива" больше нет почти. Даже летом.

Я не жалуюсь и не ликую. Просто странно - как изменилось всё...
Angel

(no subject)


Сосновый лес на Волге, хорошая погода, кальянное священнодействие и разговоры ни о чём под сигарету и шашлык в приятной компании. Спасибо друзьям, что вытащили. Жаль только, что не смог еще с субботы выехать - удовольствия было бы на один день больше.

И ещё наблюдение, для фотографов. Новенькая и компактная Fujifilm X100, конечно, очень неплохая камера. Но, блин, насколько же удобнее старый-добрый Nikon D700 - быстрый, все кнопки под рукой, все операции делаются не отрывая глаза от видоискателя. Понял, что соскучился :) Впрочем, 2 килограмма с собой "на каждый день" в сумке не потаскаешь - так что каждой камере своя ниша и своё применение.

Кстати, вдруг обратил внимание на то, что на моих фотографиях непропорционально много людей с сигаретами в руках. Табачные компании, я считаю, должны начинать мне приплачивать :)

Collapse )
Angel

Дамаск. День третий.



Третий день снова выдался солнечным и тёплым. Придумали технологию, как набродиться вдоволь по городу, избегая при этом многолюдных торговых улиц: ходили по поперечным переулкам, лишь изредка пересекая Via Recta - и снова поспешно ныряя в первую подвернувшуюся подворотню. Так за день мы обошли весь старый город - практически каждую его улочку...

Collapse )
Angel

Ответ на задачку по маркетингу

Ответ на вчерашнюю задачку по маркетингу - под катом.

Collapse )

Правильные ответы с более-менее правильными объяснениями дали morze_ (первый правильный ответ, почти сразу), rm_chik (второй) и aoutien.

Будем продолжать? Следующие задачки отнимут немного больше времени, подумать над каждой придётся до получаса...